
Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Un tout nouveau restaurant bistronomique ouvre ses portes mi-septembre 2025 en plein centre d'Angers, avec une vue imprenable sur le château. Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre Maître d'hôtel H/F, garant(e) de l'accueil, du service et de l'ambiance en salle. Si vous aimez encadrer une équipe, offrir un service élégant et chaleureux, et participer à une aventure humaine dès les premiers jours, ce poste est fait pour vous. Missions principales : - Superviser le service en salle et coordonner les chefs de rang et serveurs - Garantir l'excellence de l'accueil, du service et de l'ambiance - Assurer la mise en place du restaurant et le respect des standards - Gérer les réservations et optimiser le plan de salle - Former les équipes et veiller à la montée en compétence - Faire le lien entre salle et cuisine, avec réactivité